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菠萝咕噜豆腐 ▼ 豆腐做法千变万化, 这道菠萝咕佬豆腐,酸甜可口, 拿上餐桌, 家人一定崇拜你!
- 食材 - 老豆腐 …… 一块 菠萝......1/4个
青椒......一个
番茄酱......3大匙
糖......1大匙
盐......1/2匙
淀粉......1/2匙 水......2大匙
- 做法 - 1 豆腐切成方块,表面拍上干淀粉,放入锅中煎至表面金黄,待用
2 菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡待用。青椒去蒂去籽切块
3 将番茄酱、糖、盐、淀粉和水混合调成汁。锅烧热下少许油,下调好的汁炒匀,然后下入青椒和菠萝翻炒一会,接着下入豆腐一同翻炒,让调料汁均匀裹在菜上即可
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