设为首页 收藏本站 切换到宽版 切换风格
立即注册
 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

微信扫码登录

使用验证码登录

查看: 639|回复: 1
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[织里外卖] 我老家是靖江,我来自猪肉铺的原产地,教你自制最好吃无添加剂的猪肉铺

[复制链接]

42

主题

46

帖子

226

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
226
楼主
跳转到指定楼层
发表于 2016-8-27 10:32:10 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自浙江
我是一个地道的靖江人,吃着猪肉铺长大的,虽然吃到快吐了,但是身在异乡的我,还是想念起了那个熟悉的味道,一早馋的不行,用烤箱做了一份,这就是家的味道啊~
教大家怎么做吧,首先呢,你需要买一份猪肉,精肉哦~先将猪肉洗净、剁碎,直至无颗粒感

加入所有调料,搅拌均匀、研制半个小时,这部分很重要,我怕大家掌握不好,我就用厨房秤精细的算了一下。
盐10g,胡椒粉5g,葡萄酒5g,白芝麻一小撮,鸡精5g,蚝油5g,蜂蜜一勺子。

拿张与烤箱大小的锡纸,用刷子抹油、放肉再放一层保鲜膜,杆平。

放入冰箱冷冻一小时以上

  刷蜂蜜加白芝麻入180度烤箱、每十分钟翻面!烤制完成

每家的烤箱不一样啊,大家注意别烤糊了,完成后来我的帖子底下来交作业哦
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 转播转播 分享分享 支持支持 反对反对
回复

使用道具 举报

15

主题

74

帖子

248

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
248
沙发
发表于 2016-8-27 12:06:25 | 只看该作者 | 来自浙江
哇,口水流下来
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表