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[织里外卖] 妈妈做的健康油条,香香脆脆不含明矾哦!

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发表于 2016-7-5 13:08:02 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自浙江


一日之计在于晨,作为一天的开始,早晨很重要!早餐更重要!没有时间挤出时间也要吃早餐。
妈妈做的油条很健康,不像外面油条有明矾,吃了不放心!准备的材料在超市买的,酵母、面粉和小苏打。
面粉中加入酵母,小苏打,盐拌匀后,加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。

取出面团,不要大力揉,按扁,擀成长方形,厚度1厘米左右,宽15厘米左右。
      

3.切成2厘米左右的条。
     

4. 每个条从中间切一刀变成两个条,两条摞在一起,用筷子按压一条痕,不要太用力。(这一步依据自己家锅的大小,如果觉得长度合适,不切中间那刀,直接取两条操作也OK)
     

5.锅中放足够的油。七八成热时油条放入油中,中小火,炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。(如果怕油条炸时散开,可下锅前扭一下)
   

6.撰写制作步骤






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沙发
发表于 2016-7-5 13:35:47 | 只看该作者 | 来自浙江
油条还是少吃把~~热量又高~~~油也重……
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