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大织里社区»论坛 › 享生活 › 美食情报 › 炸酱面怎么做才好吃呢？加入这几种调料，能吃两大碗。
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炸酱面怎么做才好吃呢？加入这几种调料，能吃两大碗。

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发表于 2017-3-17 11:04:01 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自浙江


原料：豆瓣酱 杭椒 鸡蛋 切面

杭椒切成小丁

鸡蛋搅打到表面有大量泡沫

锅烧热之后放入凉油 简单晃一下锅

不用等油温高上来 就可以放入鸡蛋了 放入鸡蛋之后用筷子迅速搅拌 防止形成大块

炒到鸡蛋形成小颗粒就可以盛出来备用了

锅内再次放油 这次的油要多一些 只有这样炒出的酱才香

放入豆瓣酱翻炒

炒出香味后放入半碗水搅拌均匀

等酱冒小泡了 放入半勺糖和辣椒丁搅拌均匀

然后放入鸡蛋颗粒

翻炒几下就可以出锅啦

酱就炒好了 是不是香喷喷油亮亮呢？

接下来把面条煮好

把香喷喷油亮亮的酱盖在面条上 拌起来吧！吃起来吧！
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论坛元老

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沙发
发表于 2017-3-17 11:25:27 来自手机 | 只看该作者 | IP未知
小白一个 顶一下
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板凳
发表于 2017-3-18 07:47:24 来自手机 | 只看该作者 | IP未知
一个鸡蛋骑着一匹马，拿着一把刀，原来它是刀马旦；
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地板
发表于 2017-3-19 05:25:53 来自手机 | 只看该作者 | IP未知
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论坛元老

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5#
发表于 2017-3-20 03:35:36 来自手机 | 只看该作者 | IP未知
让人看后连成人网站都没兴趣的好帖
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