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材料必须是刚出生的乳鼠,不蒸不煮不炒,直接原汁原味洗净上盘,蘸醋吃!因为还是活的,用筷子去夹的时候小老鼠会“吱”一身,蘸酱的时候小老鼠又会“吱”一声,放进嘴里的时候还会“吱”一声,因此叫“三吱儿” ...