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标题: 天然果冻之木瓜撞奶，好吃易做，可以从B到C再到D！ [打印本页]

作者: 可乐鸡翅 时间: 2016-7-15 10:28
标题: 天然果冻之木瓜撞奶，好吃易做，可以从B到C再到D！
#夏日消暑# 平常我们在甜品店里吃的木瓜撞奶是不是很美味啊？也可以在家里自己DIY哦不用老是出门也能品尝美味~好吃又容易做，女生吃了颜值更高，身材也更好哦，从B到C？
1.准备食材：白糖，牛奶，木瓜；

2.木瓜去皮去籽切小块；

3.放入榨汁机打成汁（也可以把木瓜切成小块放入纱布内，用挤压的方式挤压出木瓜汁）；

4.将榨汁机打好的木瓜汁透过滤网倒出（由于榨汁机榨出的果汁还有部分果肉，如果喜欢果肉可以不用过滤；如果使用纱布挤压出汁的方法就不用滤网过滤了）；
5.倒出的木瓜汁备用；
6.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火；

7.将木瓜汁和热牛奶混合（木瓜和牛奶的比例为1:3），搅拌均匀，倒入自己想要装置的容器内使其凝固；

8.为了加快凝固速度，可以放入冰箱；
9.凝固好后，拿出冰箱撒上一些干桂花，也可以用糖桂花；
10.凝固后的"木瓜撞奶"看上去滑溜溜就像布丁一样。它的口感就像嫩豆腐一般，吃着滑溜细腻，非常美味

这道甜点最好是做好以后现吃，不然时间一长口味会变苦涩，只好在家现做现吃满足味觉了。喜欢的可以关注一波，每天更新美食哦。

作者: 鹿八岁的下巴 时间: 2016-7-15 13:50
木瓜的味道还是很不错的啊~~单单的甜~

作者: 太湖妹 时间: 2016-7-15 14:15
不放其他东西会凝固？有点质疑

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