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标题: 吃着火锅唱着歌,来杯酸梅汤开胃一夏天! [打印本页]

作者: 毕碧碧    时间: 2016-7-7 11:26
标题: 吃着火锅唱着歌,来杯酸梅汤开胃一夏天!
* 酸梅汤 *
我尤其喜欢夏天。
天黑得晚,室外又热,不少同事都会在公司待到比较晚。而一群吃货窝在空调间里的下场,就是一言不合就吃烧烤或小龙虾。

天呐!这个公司还招人嘛!小编想要去啊,千万不要告诉我boss - -
此刻此景,没有什么比一大罐酸梅汤更平易近人。做法简单,一罐可以喝三天,虽然在我们这里,最多也坚持不过半小时就会见底。
再燥热的神经,也能在一瓶冰凉酸甜的滋味中得以平复。
* 酸梅汤做法 *
1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

2、将浸泡好的材料连水倒入锅中,加1500-2000ml水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

3、用纱布过滤掉渣。

4、撒点干桂花进去,加冰块超爽!


5、完成!

一口到底,
从容的享受夏天。
还有比吃着火锅唱着歌,喝着酸梅汤
清爽过一下来的舒服的事儿吗!

作者: 小曼丽    时间: 2016-7-7 11:41
酸梅汤煮起来!看起来就很解暑




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