大织里社区

标题: 春季滋补有简单的靓汤，快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤！ [打印本页]

作者: 周七姑娘 时间: 2016-4-19 15:05
标题: 春季滋补有简单的靓汤，快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤！
平常煲汤是肉先放，与蔬菜煲1小时左右，但是肉已老韧。这次我调转来，鸡肉先腌咸，蔬菜先煲，吃前加鸡肉，这样汤既有肉味，肉也嫩！重要是时间也缩短了

1. 鸡肉剁小块，用一茶匙盐腌3小时或以上

2. 煲里装1.5L水，加入玉米、胡萝卜、姜片，中火煲15分钟，再加切片山药煲5分钟，熄火

3. 吃前将汤煲沸，再加入鸡肉，煮3分钟就能吃

4. 汤好鲜甜！

5. 鸡肉好嫩！

欢迎光临大织里社区 (http://zszhili.com/)