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标题: 楼主亲验有效！如何在星巴克点一杯好喝的饮料？ [打印本页]

作者: 狂野少年 时间: 2017-3-15 10:14
标题: 楼主亲验有效！如何在星巴克点一杯好喝的饮料？

每次带妹子去星巴克总想装B在妹纸面前显摆显摆，无奈有的时候反而装X不成遭雷劈… 在某网站看到这个回答，觉得超级有用，所以转来给大家分享分享。希望对各位帅哥美女们有用哦！~
1、咖啡类
本周咖啡：（也称本日咖啡、新鲜调制咖啡）喜欢喝咖啡的，如果喜欢纯正的咖啡（也就是苦一点的），那就点本周，20一杯还可以免费加牛奶，味道比美式要淡，但是本人感觉口感要顺。一般默认都是热的，热的冰的咖啡豆不一样。
PS：热本周，可以要求吧员给你加热牛奶，虽然麻烦但吧员不会拒绝你的。
美式：最爽的喝法，超大冰（喜欢喝浓一点的，还可以多加几个浓度），加冰不加水。我喜欢冰块加满，喝到一半的时候，再加点牛奶，就变成拿铁了，再加点叫焦糖，又没变成焦糖拿铁了有木有！（这也是前段时间比较有名的喝法，喜欢喝苦的就不用加糖加牛奶啦。）
拿铁类：我最喜欢的是大杯香草拿铁，半糖，再加一个浓度。PS：人多的时候不要去星巴克，咖啡师已经快死在吧台了，你以为他会每杯都打2秒钟奶泡？也可以试试焦糖拿铁、拿铁加奶油，都是不错的选择。至于什么行销类拿铁，就不要试了，全是糖浆+奶油，甜到爆！！！
摩卡类：我一般不喝摩卡，太腻。不过冰摩卡味道不错，值得一试。
PS：行销类的摩卡也不要点！除了摩卡酱可能还会有糖浆+糖粉！你们看着办吧！
焦糖玛奇：热的冰的都不错，但不要点冰又去冰，这款去冰非常恶心，不仅没有了层次的美感，焦糖沙司还会像鼻涕虫一样浮在上面……(。﹏。*)
卡布奇诺：我觉得星巴克的卡布奇诺真的不好喝，热的一大半都是泡沫，冰的……味道很奇特，我反正不喜欢。

2、茶类饮料
柠檬茶：默认的冰摇柠檬茶，是要放红茶的，星巴克的茶是用茶包泡的，但是！星巴克的柠檬汁很好喝！所以柠檬茶可以这么点：少茶，多柠檬汁，多糖少冰。怕酸的人就不要点了，或者多几下糖。（黑加仑茶我不爱喝。）【冰】摇茶，都是冰的或者去冰。
红茶拿铁：（茶包已被茶粉取代，这款可以弃了）红茶拿铁里没有咖啡，拿铁是牛奶的意思，不是咖啡的意思。所以红茶拿铁是红茶+牛奶。本人超爱喝，热的比冰的好喝，热的是用红茶包加热水泡开，再加热牛奶，中杯大杯都是一个茶杯，超大杯是两个茶包！但最近的评论说茶包被茶粉取代了，很难喝，大家都忍痛割爱吧……
抹茶拿铁：同理，也是没有咖啡的，一定要试试冰的！超大杯，少冰，多抹茶粉，半糖，我个人很喜欢。
星冰乐：星冰乐的共同特点就是甜，因为都需要加星巴克特有的星冰乐糖浆来混合。一般需要两种或两种以上的糖浆，还需要加奶油，你懂的。不喜欢甜的可以半糖。
抹茶星冰乐：这款比较有名，招待不会喝咖啡的亲朋好友的话这款不会错。
糖、摩卡、可可碎片：这些都是含咖啡的，可可碎片还会加上颗粒的可可，在奶油上会加巧克力酱，相对最甜。如果想要喝星巴克又想多点咖啡因，可以加一个shot，味道层次会很丰富。
芒果星冰乐：我对这款无爱。我比较喜欢有牛奶的星冰乐，这款就是纯果汁+冰+糖浆。
3、咖啡小知识：
【很多人问浓缩咖啡和滴滤咖啡的区别，我就在这答一下：】
别的我不清楚，我只讲星巴克的。说得可能不是很专业，请多谅解。
浓缩咖啡，也称espresso、shot，是意式咖啡的灵魂，一杯合格的shot，制作时间在20秒左右，一共有三层，10秒之后会迅速失去风味，变成一层或两层，所以说shot的寿命只有10秒。在星巴克，除了本周，其他咖啡都是由shot做出来的。滴滤咖啡，就是本周咖啡，也称本日咖啡、新鲜调制咖啡。常见的家庭咖啡机一般都是滴滤。不同于浓缩咖啡，滴滤咖啡保持风味时间会比较长，但不能用于制作花式咖啡，可以这么理解：它生来就是一杯美式。
4、既然大家都想听星巴克卫生，我就开讲啦。~
整体来说，作为一个全球500强，星巴克在卫生这块做得还是很好的，就是苦了我们一帮小伙伴。
消毒：杯子叉子什么的都是一次性没啥好说的，盘子什么清洗之后都会进消毒柜，大家放心。
抹布：星巴克有三种抹布，都需要实现浸泡消毒水，消毒水的比例也有严格要求，白抹布是擦蒸奶棒的，要求是擦一下就换一块，但是人多的时候你懂的……还有红、蓝抹布。
日清和周清：星巴克给我们一个小时的打烊时间，新人的话经常打扫到半夜，苦不堪言。（星巴克真正的辛苦都是你们看不到的地方）扫地拖地没什么说的，地毯要吸尘器吸。咖啡机每天都要清洗，包括表面内内部，一点糖浆和痕迹都不能有，有专门的咖啡机消毒药片。所有器具都要进消毒柜然后放入冰箱。烤箱，冰箱，台面，你们看到的一切我们都要打扫干净……洗碗机也要每天洗。周清，顾名思义，就是在每天清洗的基础上，一周花一次深度清洁，比如刷地板，用消毒水泡杯子，清洗制冰机…
保质期：保质期超严格，打烊的时候除了两天类的糕点（麦芬类、牛角可颂和纽约芝士），其他都是直接丢进垃圾桶，当然有时候我们也会自己吃一点，哈哈哈。
不用担心豆子、牛奶什么的会过期，因为根本供不应求。
厕所：打扫厕所有多恶心我也不想多说……总之早上的时候光顾星巴克，我们的厕所一定是超级超级超级干净。
————————————————答疑区————————————————
一、兼职打工类：1、如果想进去星巴克做兼职的话，对于那些各种笔试考验啥的要怎么准备
表达一下对星巴克的热爱，咖啡的热爱，自己是吃苦耐劳的好青年！笔试的话，其实我并没有准备，有英文，一般的同学应该都没问题，实在担心就去百度一下，网上有的。
2、星巴克原来可以兼职的吗？之前听说星巴克不招兼职？看门店的，有些店觉得兼职麻烦或者名额满了就说不需要了，你真的想做兼职的话，就多去几家问问看。还有，门店都希望招收长时间的兼职，星级咖啡师的考试都需要一个月哦。
二、饮料类：浓度问题（一直被问，你们要仔细看这里噢(⊙o⊙)）
1、加一个浓度要钱不
加浓度，4块一份，还有所以的附加品都是4元一份，包括奶油、糖浆、shot等等
2、我昨晚要了6个shot他说给我开venti美式的钱然后39块就没了。。。总觉得被坑了呢。
超大杯的美式是28，里面有4个shot，就是再加2个shot，8块钱，应该是28+8=36才对啊？
3、摩卡里放多少个shot?size不一样放的shot数量也会不一样吗？你觉得6个shot多少钱？
>中杯是1个，大杯超大杯都是2个，6个shot也太夸张了，不建议加，1个shot30ml，6个180ml……整杯都是shot，实在要点的话，大杯33，加4个shot16，一共49
点心推荐：
当初在星巴克打工的时候，星巴克的糕点都快吃吐了……推荐我喜欢的！
BTW，糕点也有季节性的，所以我推荐的可能选择没有，那我就只推荐经典款的好了。
我不是特别爱吃甜食，而且一般都是为了填饱肚子。所以我的喜好是美式三明治＞牛肉可颂＞牛角包可颂＞烟熏鸡肉沙拉＞拿破仑＞纽约芝士
1.三明治、可颂类：（适合肚子饿，当饭吃的时候）
我觉得可颂类都很好吃，酥皮很酥脆，而且那种微微带点咸味的味道我很喜欢！什么鸡肉可颂啊，牛肉可颂啊，甚至！连牛角包可颂（才12块！没有馅）都超级好吃！配黄油！（免费问小伙伴要！买牛角可颂免费送黄油！好多人都不知道！一般都是老外主动问我们要，买的话是3块钱）
三明治我最推荐美式三明治，有培根、生菜、鸡蛋，外面的面包也很好吃。
法式三明治我不喜欢，太硬又没有料，不如烤肉三明治，小伙伴们都爱吃上面的“天灵盖”。
2.蛋糕类：
拿破仑＞纽约芝士＞经典瑞士卷。芝士蛋糕很甜，蓝莓芝士蛮多人喜欢的，配合清咖比较好噢！
3、沙拉类：我喜欢烟熏鸡肉沙拉，分量多，还算新鲜
（来源：王静雯）看完对你有用吗？欢迎小伙伴们留下你最终点了什么、好不好喝等评论！

作者: 早上起来号 时间: 2017-3-15 10:18
生是她的人，死是她的吉祥物。

作者: 你真行y 时间: 2017-3-16 09:49
我在努力中

作者: uouozl 时间: 2017-3-17 07:50
超級精彩，我非常喜歡

作者: woshinig8 时间: 2017-3-18 01:34
必须顶

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