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标题: 一滴油和盐都不放，三分钟快手爽口菜，瞬间被抢光！ [打印本页]

作者: 可乐鸡翅 时间: 2017-3-11 10:20
标题: 一滴油和盐都不放，三分钟快手爽口菜，瞬间被抢光！

西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。
一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人人都喜欢。

【凉拌西葫芦】
材料：西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖
制作过程：
1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；

2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；

有了擦丝器，厨房小白也能变成大厨，切丝切片花样切，样样成！
3.小米椒、小葱切粒；

4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；

5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。

小贴士：
1.用擦丝器方便、快捷，而且成品漂亮，能盘起来；
2.料汁比例随口味调整；
3.最好拌完就吃，鲜嫩嫩、爽脆脆，特别的入味。

作者: 好好呀l 时间: 2017-3-11 10:25
再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。

作者: 孟达88 时间: 2017-3-12 09:42
原来是这样

作者: xingxing8 时间: 2017-3-13 07:47
呵呵，找个机会...

作者: 我想你了zm 时间: 2017-3-14 04:59
佩服他们~!

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