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标题: 草莓蛋糕，献给春天的甜蜜好礼 [打印本页]

作者: 林恺俊 时间: 2017-2-28 14:08
标题: 草莓蛋糕，献给春天的甜蜜好礼
Spring is coming~
作为一年中我最爱的季节，应该怎么度过？
就连出去玩，第一个想到的也是摘草莓。
所以在家做草莓奶油蛋糕，是我对春天的敬意。

奶油蛋糕做起来其实非常简单，
但是我数了数：
正儿八经的抹面，这才是第一次。
不好看的部分，请多见谅，我会多多再练习的~

三能的裱花转盘很便宜，
粉粉的，还挺容易操作

爱乐薇的淡奶油，
我打发的程度介于8分到9分之间。

开句玩笑话：

一个蛋糕都抹不平，何以平天下？

淡奶油的打发我还需要大家多多指教，

听说：

把铁塔和蓝风车一起打发，会更稳定。】

抹面就这样草草结束了，

然后就是草莓装饰，

奶油裱花啦啦啦~~~~

讲真，裱花嘴的质量非常重要，

之前买了三能的，就是下图这个细腻的形状，

还有侧边不知名品牌的裱花嘴，结果就不太好

对比之下可见血泪史：

不要买薄薄的裱花嘴，成品不成形而且不耐用。

然后用国产出口的彩色巧克力笔写字，

室内温度24度，笔还是完全僵硬的，

放进热水里暖化了才能书写，而且要开着窗户，

不然就挤不出来，所以……冻得我……做完蛋糕手脚冰凉差点感冒。

其实正经的写字画画装饰用，

最好是用意式奶油霜，

更稳定，更容易操作。

作者: 孟达88 时间: 2017-3-1 07:18
1v1飘过

作者: 讲好了一辈子 时间: 2017-3-1 07:18
一个鸡蛋结婚了，结果它变成了(婚)混蛋；

作者: 好好呀l 时间: 2017-3-3 14:01
硬盘总是出毛病

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