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标题: 我老家是靖江，我来自猪肉铺的原产地，教你自制最好吃无添加剂的猪肉铺 [打印本页]

作者: 糖糖吉祥 时间: 2016-8-27 10:32
标题: 我老家是靖江，我来自猪肉铺的原产地，教你自制最好吃无添加剂的猪肉铺
我是一个地道的靖江人，吃着猪肉铺长大的，虽然吃到快吐了，但是身在异乡的我，还是想念起了那个熟悉的味道，一早馋的不行，用烤箱做了一份，这就是家的味道啊~
教大家怎么做吧，首先呢，你需要买一份猪肉，精肉哦~先将猪肉洗净、剁碎，直至无颗粒感

加入所有调料，搅拌均匀、研制半个小时，这部分很重要，我怕大家掌握不好，我就用厨房秤精细的算了一下。
盐10g，胡椒粉5g，葡萄酒5g，白芝麻一小撮，鸡精5g，蚝油5g，蜂蜜一勺子。

拿张与烤箱大小的锡纸，用刷子抹油、放肉再放一层保鲜膜，杆平。

放入冰箱冷冻一小时以上

刷蜂蜜加白芝麻入180度烤箱、每十分钟翻面！烤制完成

每家的烤箱不一样啊，大家注意别烤糊了，完成后来我的帖子底下来交作业哦

作者: 么么么哒 时间: 2016-8-27 12:06
哇，口水流下来

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